نمک، به عنوان یک ماده ضروری در تهیه غذا و انواع دیگر محصولات از قدیم الایام تاکنون مورد استفاده قرار گرفته است، اما برخی نمک‌ها ممکن است دارای ناخالصی‌هایی باشند که ممکن است به سلامتی ما آسیب برساند؛ به همین دلیل، نیاز به تصفیه نمک به شکلی دقیق و کامل احساس می‌شود.
.
یکی از روش‌های تصفیه نمک، استفاده از نمک تبلور است.
در این روش، نمک خوراکی ابتدا در آب محلول می‌شود و سپس توسط مراحلی مانند ته‌نشین شدن، افزودن مواد شیمیایی و عبور از صافی شنی، تصفیه می‌شود.
در نهایت، نمک به مرحله تبخیر برده می‌شود تا کریستال‌های نمک هدا ایجاد شود.
ته‌نشین شدن: در این مرحله، نمک خوراکی در آب محلول می‌شود و ماندگاری‌های مختلف به قاعده می‌روند.
در حین محلول شدن نمک، ناخالصی‌های موجود در نمک از طریق فرایند ته‌نشینی جدا می‌شوند.
به این ترتیب، هر چیزی که به ناخالصی‌های آزاد در نمک منبع وابسته باشد، جداگانه می‌شود.
افزودن مواد شیمیایی: پس از ته‌نشین شدن، مواد شیمیایی به نمک افزوده می‌شوند.
این مواد می‌توانند مخاطبان ناخالصی‌های رمزنگاری شده در نمک باشند و به طور کلی هدف آن‌ها تصفیه کامل نمک است.
مواد شیمیایی اضافی باید با دقت و با استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته تا حد امکان از نمک جدا شوند تا هنگام مصرف نمک تصفیه شده، سلامتی را تهدید نکنند.
..
عبور از صافی شنی: بعد از افزودن مواد شیمیایی، نمک به مرحله عبور از صافی شنی می‌رود.
این صافی‌ها شامل چندین لایه مشبک است و برای جداسازی ذراتی که به اندازه کریستال‌های نمک هدا نیستند، استفاده می‌شوند.
در این مرحله، برخی از ناخالصی‌های نمک جدا می‌شوند تا در نهایت نمک با کیفیت و تمیز تولید شود.
تبخیر: در انتهای فرایند تصفیه، نمک به مرحله تبخیر برده می‌شود.
هدف از تبخیر، تولید کریستال‌های نمک هدا است که دارای خلوص بالا و بی‌نقص هستند.
در این مرحله، نمک باقیمانده در ته نیز جمع آوری می‌شود تا در فرایندهای دیگر بهره‌گیری شود.
با استفاده از روش تصفیه نمک تبلور، می‌توان نمک‌های با کیفیت و تمیزتری را به دست آورد.
این روش، ناخالصی‌هایی که ممکن است در نمک وجود داشته باشند را از بین می‌برد و نمک تصفیه شده تبلور با خلوص و کیفیت بیشتری را فراهم می‌کند.
در نتیجه، استفاده از نمک تصفیه شده تبلور مجدد در تهیه غذا و محصولات دیگر، سلامتی و طعم بهتری را به ما می‌رساند.
…
استفاده از نمک تصفیه شده تبلور بر سلامت بسیار مفید است.
با توجه به اینکه در این فرایند ناخالصی‌ها و آلودگی‌ها از نمک جدا می‌شوند، می‌توان نمک تصفیه شده تبلور را یک منبع سالم و بی‌خطر تلقی کرد.
به طور کلی، نمک تصفیه شده تبلور مجدد یک انتخاب بسیار ایده‌آل برای استفاده در تهیه غذا و محصولات دیگر است.
این نوع نمک تمام ناخالصی‌ها و آلودگی‌ها را از بین می‌برد، سطح سدیم را در غذا کاهش می‌دهد و الکترولیت‌های مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند.
